Cara Membeli Makanan Sehat Tanpa Membaca Label Nutrisi

Pilihlah Yang bersih Pada Seluruh Bagian

healthy-food-packagingVegan? Lemak tinggi? Bebas gula? Begitu banyak klien saya mengeluh tentang betapa sulitnya untuk memenuhi kebutuhan makanan yang sehat hari ini, terutama ketika mereka hendak membeli dalam bentuk kemasan. Seringkali mereka tidak yakin dengan apa yang ditunjukkan oleh label nutrisi, dan sering terkejut ketika makanan yang ingin dibeli ternyata tidak memenuhi kandungan nutrisi yang diharapkan.

Untuk membantu tentang ini, saya menyarankan klien saya untuk mengingat 3 langkah dalam memilih dan menikmati makanan kemasan dengan baik. Continue reading

Mitos: Konsumsilah Protein Lebih Banyak Jika Anda Bekerja Secara Teratur

proteinKita tahu bahwa protein membantu tubuh memperbaiki dan membangun jaringan otot, sehingga tampak masuk akal untuk menambahkan satu sendok whey pada smoothie (di Indonesia dikenal dengan jus) dan melipat gandakan jumlah daging ayam dalam mangkuk makan setelah berolahraga. Tapi sebenarnya kita telah mendapat cukup nutrisi tanpa penambahan tersebut. Menurut Katie Cavuto, R.D., ahli gizi olahraga di Philadelphia, wanita aktif membutuhkan sekitar 1,2-1,6 gram protein per kilogram berat badan per hari. Jadi bila berat badan anda 55 kg, maka kebutuhan protein adalah 66-88 gram per hari. Menurut Vandana Sheth, R.D., seorang ahli diet berbasis di Los Angeles dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, konsumsi protein yang berlebih tidak menambah kegunaannya bagi tubuh. Bahkan, kalori tambahan mungkin akan disimpan sebagai lemak. Continue reading

Batas Sehat Konsumsi Gula Harian untuk Anak

gula

Demi kesehatan jangka panjang sebaiknya anak usia 2-18 tahun tidak mengonsumsi gula melebihi jumlah yang direkomendasikan.

Anak-anak usia 2 sampai 18 tahun sangat dianjurkan untuk mengonsumsi gula tidak lebih dari enam sendok teh sehari-hari, menurut rekomendasi baru dari American Heart Association.

Para peneliti membatasi konsumsi gula pada anak-anak sekitar enam sendok teh atau setara dengan 100 kalori atau 25 gram.

Continue reading

Nutrisi Atau Supplement Yang Termasuk Dalam Ergogenic Aids

ergogenic aids 4Seseorang yang sedang melakukan kegiatan olahraga tentu saja ingin menunjukkan penampilan yang terbaik dalam kegiatan tersebut. Hal ini bukan hanya didominasi oleh para atlet tetapi juga diperlukan oleh kalangan masyarakat luas umumnya. Dalam rangka mencapai tujuan tersebut sering kali seorang pelaku olahraga mencoba menggunakan beberapa metode yang ditujukan untuk meningkatkan penampilannya dalam berolahraga. Di dalam dunia olahraga teknik tersebut dinamakan ergogenic aids. Continue reading

Kedelai Yang Sangat Bernutrisi

17 Oct 2000 --- A mature open soybean pod resting on a bed of mature harvested soybeans. --- Image by © Corbis

Dalam bahasa Indonesia terjemahan dari kata bahasa inggris bean dan nut hanya satu kata, yaitu kacang. Kacang kedelai adalah soybean, kelompok bean memiliki struktur, kandungan nutrisi dan fungsi terhadap tubuh manusia yang berbeda, dimana bean biasanya mengandung serat, vitamin, mineral dan antioksidan yang lebih tinggi, bila dibandingkan dengan kelompok nut. Continue reading